Меню

Санкт-Петербург, пер. Пирогова 18

+7 931 395 99 55

RuEn

+7 931 395 99 55

Перезвоните мне

Перезвоните мне

+7 931 395 99 55

Школа поварского искусства СВЧ

Ближайшие курсы

Ближайшие курсы

Основной курс для шеф-поваров

9:30 — 19:00 | 21 сентября - 01 октября 2020
Знакомьтесь, вино!

19:00 | 2 октября
Базовый курс. Уровень 1

9:00 — 16:00 | 5-9 октября
Азия

10:00 - 17:00 | 10-11 октября
Ресторан под ключ

9:30 — 18:00 | 12-15 октября 2020
Управляющий на кухне и шеф в зале

9:30 - 18:00 | 16-18 октября 2020
Основной курс для шеф-поваров

9:30 — 19:00 | 19 - 29 октября 2020

Вебинары в записи

Вебинары в записи

Ферментация

4 часа |
Ферментация с Дэвидом Зилбером

4 часа |
Креативное использование пищевых отходов

4 часа |
Творчество и инновации

4 часа |
Наука и гастрономия

4 часа |
Дикорастущие растения

4 часа |
Алкогольная ферментация

4 часа |
Уксусная ферментация

4 часа |
Лакто-ферментация

3 часа |
Коджи

2 часа |
Пеницилий и Темпе

3 часа |