fbpx
RuEn
Санкт-Петербург, пер. Пирогова 18

Эдуард Погосов

Бренд-шеф консалтинговой компании Abcresto и ресторана «Вишнёвый сад»

Эдуард Погосов — Бренд-шеф консалтинговой компании Abcresto и ресторана «Вишнёвый сад». Совладелец и Шеф-повар ресторана «ДЖЕКИ ДЖАН», EX Шеф-повар ресторана «Алазани».

Более четырёх лет работал в Москве, два из них готовил и набирался опыта у известнейшего французского шеф-повара и ресторатора Эрика Ле Прово в ресторане Carre Blanc.

Приглашённый шеф «Адской кухни» с Константином Ивлевым.
Спикер «Первого слёта шеф-поваров» в Екатеринбурге.
Спикер поварского форума «Рестопарк» и «Завтрак Шефа». Готовит с детства, любит своё дело, экспериментирует, отменно жарит стейки. Знает о мясе все и даже больше.

Оставить отзыв