Меню
Санкт-Петербург, пер. Пирогова 18
+7 931 395 99 55
Санкт-Петербург, пер. Пирогова 18

Марина Наумова

Учитель Географии

Бренд-шеф  и владелец ресторанов Mindal cafe. Абсолютный эксперт  традиционной кавказской кулинарии,а так же знаток разных кухонь мира.

В 2008 году приехала в Петербург  из западной Грузии и влюбила его в себя! В послужном списке Марины Наумова управление рестораном «Монадыре» в Тбилиси. В Санкт-Петербурге начала свою карьеру с ресторана «Тархун» в качестве управленца, но огромный талант и аутентичное прочтение национальной кухни привело её к плите. Вскоре заняла позицию шеф -повара в » Шабу-Шабу» и позже в «Аджапсандале».

С 2012  года — Марина Наумова, является  сердцем, душой, разумом и характером собственных ресторанов! (“Mindal cafe”)

Участие в профессиональных конкурсах, награды

  • Номинант «Шеф-Повар года” WHERETOEAT (2018)
  • “Mindal Cafe” -стали лучшими в 2017 году в номинации «Лучшие хинкали» по итогам  голосования на портале Собака.ру

Настоящий колорит Грузинской кухни и профессионализм — это все Марина Наумова.

Считаю, что только эмоциональные люди могут стать годными шеф-поварами.
Оставить отзыв