Алексей Ермаков
Шеф-повар Paloma Cantina, El Copitas bar, Бивень
Один из лучших шефов Санкт-Петербурга в направлении латиноамериканской кухни. Является шеф-поваром известого мексиканского бара «El Copitas», Paloma Cantina, а также недавно начал руководить кухней нового мясного ресторана «Бивень».
