Наш курс для:
Вы получите :
Вы научитесь:
*Спец цена на летний период
ROMAXFOOD — одна из крупнейших компаний по поставкам продуктов питания и сопутствующих товаров в сегменте HoReCa на территории Санкт-Петербурга и Ленинградской области.
Осуществляют доставку в Республику Карелия, Великий Новгород и Новгородскую область, Псков и Псковскую область, Мурманск и Мурманскую область.
Мы с радостью сообщаем об открытии набора в новую группу нашего курса для профессионалов!
Основной курс для профессионалов — это система обучения, разработанная с учетом требований к навыкам шеф-поваров в современных успешных ресторанных проектах. Студенты курса получат самую актуальную информацию в кратчайший срок. Первоклассные преподаватели, лучшие поставщики и новейшее оборудование.
Мы гарантируем полное погружение в процесс обучения. СВЧ — это не только теория, это обмен опытом и 80% практики. Наши преподаватели расскажут о современных мировых трендах, научат правильно выстраивать рабочий процесс, формировать dream-team, выстраивать безотходное производство и работать над снижением фудкоста в условиях постоянного роста цен от поставщиков.
После обучения шеф-повара становятся не только виртуозными специалистами, но и управленцами на профессиональной кухне, готовыми к любым задачам. Мы выпускаем шеф-поваров, умеющих говорить на одном языке с собственниками, заинтересованных в финансовой стабильности ресторана и знающих, как достичь результата.
Именно такой шеф может стать не только лицом ресторана, но и ключевой фигурой в концепции, PR и рекламе заведения.