Даниил Сурин

Шеф-повар

Занимается ферментацией с 2020 года. Проводил лекции по ферментации для ресторанной группы Комитет, Italy Group и ресторана Гребешки в городе Санкт-Петербург. Участвовал в подготовке первого интенсива по ферментации в нашей школе. На данный момент работает в должности шеф-повара, участвует в реиновации небольшого проекта. Работал в таких проектах как: Рестораны Italy Group Ресторан Goose-Goose Ресторан Duo-Asia

Ферментация

10:00-19:00 | 10-11 августа 2023 года

► Необходимые файлы cookie Стандарт

Необходимые файлы cookie обеспечивают работу основных функций сайта, таких как безопасный вход в систему и настройка предпочтений согласия. Они не хранят персональные данные.

Нет

► Функциональные файлы cookie Remark

Функциональные файлы cookie поддерживают такие функции, как обмен контентом в социальных сетях, сбор отзывов и включение сторонних инструментов.

Нет

► Аналитические файлы cookie Remark

Аналитические файлы cookie отслеживают взаимодействие посетителей, предоставляя информацию о таких показателях, как количество посетителей, показатель отказов и источники трафика.

Нет

► Рекламные файлы cookie Remark

Рекламные файлы cookie показывают персонализированную рекламу на основе ваших предыдущих посещений и анализируют эффективность рекламных кампаний.

Нет

► Неклассифицированные файлы cookie Remark

Неклассифицированные файлы cookie — это файлы cookie, которые мы в настоящее время классифицируем совместно с поставщиками отдельных файлов cookie.

Нет