Виктория Мосина

Виктория работала су-шефом у Игоря Гришечкина в ресторане «Кококо».
Готовила веганские сеты у Эдуарда Мурадяна в ресторане «ЕМ», там же проводила ужины в формате Chef’s table из продуктов которые собирала в лесах и маленьких фермерских хозяйствах.
На данный момент работает шеф-поваром в кафе Анны Семак- Anna’s Secret Garden.
В сезон проводит лесные экскурсии по ленинградской области, на которых рассказывает, какие грибы и растения можно собирать и как их использовать.