Марина Круч – шеф-кондитер, создатель и идейный вдохновитель кондитерской KRUCH.
Кондитерская на Корпусной улице стала первым самостоятельным проектом Марины Круч, и появилась благодаря семье и друзьям, которые во всем поддерживают и вдохновляют Марину.
В кондитерской индустрии Марина работает более 7 лет, до этого разрабатывала десерты для ресторана Department 57 и ресторана русской кухни «Полный балет».
В основе ее подхода – любовь к минимализму и внимание к продукту.
Основная специализация Марины – французская выпечка, изящные торты и пирожные. Марина постоянно совершенствуется и развивается в своей профессии, учится новому, ездила во Францию – училась у французского шеф-повара, у которого опыт больше 30 лет.
