Марина Круч – СВЧ
RuEn
Санкт-Петербург, пер. Пирогова, 18

Марина Круч

Шеф-повар KRUCH

Шеф-кондитер, создатель и идейный вдохновитель кондитерской KRUCH.

Кондитерская на Корпусной улице стала первым самостоятельным проектом Марины Круч.

До этого Марина более 7 лет разрабатывала десерты для ресторана Department 57 и ресторана русской кухни «Полный балет».

В основе ее профессионального подхода – любовь к минимализму и внимание к продукту.

Основная специализация – французская выпечка, изящные торты и пирожные.

Профессиональный почерк сформирован стажировками во Франции у шеф-поваров с 30-летей практикой.

Оставить отзыв