Мы с радостью готовы сообщить об открытии набора на третью группу нашего курса для профессионалов!
Основной курс для профессионалов — уникальная система обучения, разработанная с учетом особенностей и требований к навыкам шеф-поваров в современных успешных ресторанных проектах.
Максимальная информативность в кратчайшие сроки. Только самое актуальное на сегодняшний день. Первоклассные преподаватели, лучшие поставщики и новейшее оборудование.
Мы гарантируем полное погружение в обучающий процесс. СВЧ — это не только теория, это обмен опытом и 80% практики. Мы учим не только современным мировым трендам, но и, как правильно выстраивать рабочий процесс, формировать dream-team, как выстраивать безотходное производство и работать над снижением фудкоста в условиях постоянного роста цен от поставщиков.
После обучения, шеф-повара становятся не только виртуозными специалистами, но и управленцами на профессиональной кухне, готовыми к любым задачам.
Мы выпускаем шеф-поваров, умеющих говорить на одном языке с собственниками. Заинтересованных в финансовой стабильности ресторана и знающие, как достичь результатов.
Школа СВЧ является уникально базой по подготовке сильнейших профессионалов. Способных перезагрузить и улучшить работу кухни и зала, внося новые эффективные идеи.
Именно такой шеф-повар может стать не только лицом ресторана, но и ключевой фигурой в концепции, PR и рекламе заведения.
Добро пожаловать в мир совершенной кулинарии!
Что вы получите :
Что вы будете уметь и знать :