Основной курс для шеф-поваров – СВЧ
RuEn
Санкт-Петербург, пер. Пирогова, 18

Загрузка Мероприятия

Основной курс для шеф-поваров

18 февраля - 3 марта 2019
75 учебных часов

Мы с радостью готовы сообщить об открытии набора на вторую группу нашего курса для профессионалов!

И мы хотим познакомить Вас с предметами и нашими преподавателями. Расписание занятий составлено по подобию общеобразовательной школы. Все учебные часы закреплены за отдельным предметом, что позволяет максимально подробно раскрыть тему каждого урока.

Большое внимание уделяется практическим отработкам и конечно же мы закрепляем знания сдачей зачётов!

С 18 февраля по 3 марта 2019 года, Вы будете обучаться у лучших шеф-поваров страны и высококлассных специалистов ресторанного бизнеса!

Добро пожаловать в мир совершенной кулинарии!

___________

*Возможны изменения в расписании, по всем вопросам Вы можете позвонить нам по телефону +7(931)-395-99-55 или написать на hello@svchschool.com.

С уважением, Школа СВЧ

Что вы получите :

  • работа на профессиональном оборудовании
  • работа в команде
  • изучение функциональной литературы
  • сертификаты о прохождении курса
  • учебная тетрадь
  • фартук
  • дегустации и разбор работ Российских шефов

Что вы будете уметь и знать :

  • правила работы на профессиональной кухне
  • техника безопасности
  • обязательная отработка практических навыков , фиксирующая полученные знания
  • все о современных методах работы с продуктом

 

Преподаватели курса:
Антон Исаков
Бренд-шеф MA
Дмитрий Блинов
Совладелец, шеф-повар Duoband
Александр Белькович
Шеф-повар, телеведущий СТС
Дмитрий Богачев
Совладелец и шеф Mr. Bo
Дмитрий Фролов
Шеф-сомелье "Мансарда"
Александр Жеребцов
Учитель Химии
Алена Мельникова
Партнер и соавтор Crevette bistrot и Grecco. Совладелец сервисной компании Krasotawater
Артем Гребенщиков
Бренд-шеф, совладелец Bourgeois Bohemians
Иван Забавников
Шеф-пекарь
Ильназ Искаков
Учитель Геометрии
Роман Киселев
Бренд-шеф René cafe и совладелец Nothing Fancy
Фабрицио Фатуччи
Бренд-шеф Sanremo (Сочи)
Эльдар Мурадов
Совладелец, шеф-повар Mr. Bo
Марина Наумова
Основатель и шеф-повар "Маруся & Co"
Роман Редман
Шеф-повар Chuck, Holy Ribs
Константин Кривошонок
Оставить отзыв