В этот раз наш курс-вечеринка Chef & Sommelier будет посвящена российским винам от молодых натур-виноделов, хедлайнеров винной выставки «ДРОЖЖЬ 2.0 Солнцестояние», которая пройдет в Петербурге 21 июня.

Что такое вечеринки Chef & Sommelier в СВЧ, и почему этот формат действительно уникален?

Почему уникальное

• cомелье Евгений Шамов и Дмитрий Фролов для гостей и шеф-поваров сначала прочтут лекцию, а затем проведут дегустацию вин
• каждый шеф-повар выберет понравившееся вино и приготовит к нему импровизационный пейринг (блюдо-аккомпанемент)
• гости вечера смогут попробовать все блюда и вина, выставить в конце вечера свои оценки, выбрав самую интересную пару

Чем эта вечеринка Chef & Sommelier отличается от других?
На вечере будут представлены вина практически всех самых заметных проектов натур-виноделия в России:

• Никита Абалихин
• А. Гордиенко & М. Николаев
• Д. Фролов & М. Николаев
• STN Winery
• Женя Шамов
• Paradise Garage
• Дача Сердюка

Что вы получите

• знания о новом российском натуральном вине, теорию и практику его выбора для разных блюд
• ужин из 6 курсов
• гастрономический интертеймент – возможность присутствовать на открытой кухне и наблюдать за тем, как одни из лучших шефов Петербурга готовят здесь и сейчас
• драйв и органолептическое приключение – это не скучный ресторан, это увлекательное гастропутешествие
• много, очень много вина и общения

Если вы хотели провести вечер вкусно, нескучно и с пользой – обязательно приходите.

Кстати, это отличное событие для первого свидания. Мы ни на что не намекаем – просто говорим об этом прямо.