В этот раз наш курс-вечеринка Chef & Sommelier будет посвящена российским винам от молодых натур-виноделов, хедлайнеров винной выставки «ДРОЖЖЬ 2.0 Солнцестояние», которая пройдет в Петербурге 21 июня.
Что такое вечеринки Chef & Sommelier в СВЧ, и почему этот формат действительно уникален?
Почему уникальное
Чем эта вечеринка Chef & Sommelier отличается от других?
На вечере будут представлены вина практически всех самых заметных проектов натур-виноделия в России:
Что вы получите
Если вы хотели провести вечер вкусно, нескучно и с пользой – обязательно приходите.
Кстати, это отличное событие для первого свидания. Мы ни на что не намекаем – просто говорим об этом прямо.
Сомелье:
Дмитрий Фролов — до недавнего времени шефа-сомелье одного из лучших ресторанов Санкт-Петербурга «Мансарда». Дмитрий занял первое место во Всероссийском конкурсе сомелье в 2016 году, где два года подряд до этого занимал почетное третье место. Также, получил первое место в международном конкурсе «Молодой сомелье» российской Гильдии гастрономов (Chaîne des Rôtisseurs).
Евгений Шамов — Президент Петербургской ассоциации Сомелье. Евгений заслужил свое почетное звание во Всероссийском конкурсе «Лучший сомелье России» еще в 2017 году и взял первое место на конкурсе сомелье «FreshFaces».
Блюда-аккомпанементы для вина будут готовить шеф-повара: