Санкт-Петербург, пер. Пирогова, 18
К нам едет винодел!
02.03.2022
19:00
Господа, к нам едет винодел!
Из винодельни «Лефкадия», с лекцией, новыми вкусами и, естественно, вином!
Готовы к знакомству с новым и прекрасным?
Бронируйте места на мартовский CHEF & SOMMELIER «Вина долины Лефкадия» с Михаилом Николаевым, Дмитрием Фроловым и Евгением Шамовым.
Программа вечера :
1. Винодел Михаил Николаев с нашими сомелье Дмитрием и Евгением познакомят Шефов участников и гостей вечера с пятью винами Долины Лефкадия.
2. Каждый из Шеф-Поваров выберет одно из представленных вин и приготовит к нему импровизационный пейринг.
3. После ужина гости смогут выступить экспортами и оценить каждую пару, определив по их мнению самую интересную.
Стоимость курса:
5000рублей
Сомелье:
Дмитрий Фролов — шефа-сомелье одного из лучших ресторанов Санкт-Петербурга «Мансарда». Дмитрий занял первое место во Всероссийском конкурсе сомелье в 2016 году, где два года подряд до этого занимал почетное третье место. Также, получил первое место в международном конкурсе «Молодой сомелье» российской Гильдии гастрономов (Chaîne des Rôtisseurs).
Евгений Шамов — Президент Петербургской ассоциации Сомелье. Евгений заслужил свое почетное звание во Всероссийском конкурсе «Лучший сомелье России» еще в 2017 году и взял первое место на конкурсе сомелье «FreshFaces».
Шеф-повара:
- Марина Наумова
- Никита Сечин
- Эльдар Мурадов
- Алексей Алексеев
- Руслан Закиров
Преподаватели курса:
Дмитрий Фролов
Шеф-сомелье "Мансарда"
Евгений Шамов
Сомелье, начинающий винодел, ex-президент Петербургской Ассоциации Cомелье
Никита Сечин
Основатель и бренд-шеф Uva
Марина Наумова
Основатель и шеф-повар "Маруся & Co"
Эльдар Мурадов
Совладелец, шеф-повар Mr. Bo
Алексей Алексеев
Бренд-шеф и совладелец FUTURIST Restaurant
Руслан Закиров
Шеф-повар ресторана Kuznyahouse, Kuznya Cafe, HIDDEN, и CRUISE by Kuznyahouse
Оставить заявку
ОФОРМИТЬ ЗАКАЗ
Купить курс
Купить курс
Оставить отзыв