Chef & Sommelier – СВЧ
RuEn
Санкт-Петербург, пер. Пирогова, 18

Загрузка Мероприятия

Chef & Sommelier

6 декабря 2023 года
19:00

Винная вечеринка Chef & Sommelier возвращается! И в этот раз он будет посвящен пино нуарам.

Что такое вечеринки Chef & Sommelier в СВЧ, и почему этот формат уникален? Приготовьтесь удивляться и навсегда забыть устаревшее правило «белое — к рыбе, красное — к мясу». Пино нуар великолепен в своей универсальности и станет идеальной парой и к мясу, и к рыбе, и к грибам, и сыру.

Сомелье Евгений Шамов прочтет лекцию для гостей и шеф-поваров, а затем проведет дегустацию пино нуаров, из которых каждый шеф-повар выберет понравившееся вино и приготовит к нему импровизационный фуд-пейринг — идеальную гастрономическую пару.

Гости вечера смогут всё попробовать, а в конце вечера выставить свои оценки, выбрав самую интересную пару вина и блюда к нему.

И самое интересное: для вас будут готовить настоящие звезды СВЧ:

… и всё это в атмосфере винной вечеринки, которая, с одной стороны, несёт культурно-образовательную цель, а с другой (нашей любимой) — дарит незабываемые эмоции.

Винная вечеринка Chef & Sommelier — это идеальный формат для девичника, дня рождения, корпоратива и вообще чего угодно!

Стоимость курса: 7000рублей

Победитель получит приз от компании «Алтэк» — генерального партнера школы СВЧ.

Компания более 15 лет занимается комплексным оснащением предприятий HoReCa и Retail. Что именно подготовили наши партнеры узнаем 6 декабря.

Что вы получите:

  • Интересную лекцию о вине
  • Гастрономический перфоманс в исполнении 5 шефов
  • Ужин из 5 курсов с винным сопровождением

Преподаватели курса:
Евгений Шамов
Сомелье, начинающий винодел, президент Петербургской Ассоциации Cомелье
Дмитрий Решетников
Бренд-шеф и совладелец ZAZAZU и Mon Chouchou
Илья Бурнасов
Концепт-шеф и основатель Pizza Point
Эльдар Мурадов
Совладелец, шеф-повар Mr. Bo
Александр Гранкин
Шеф-повар Las Torres
Валерий Горинов
Шеф-повар
Оставить отзыв