Chef & Sommelier — Bubbles around the world
Для тех, кто больше не может ждать…
Игристые вина и ужин от 5 топовых шефов Санкт-Петербурга!
Поставьте на паузу декабрьскую суету и приходите на зимний
CHEF & SOMMELIER пить игристое!
Вы получите:
- Незабываемые впечатления;
- Созидание работы лучших шефов индустрии;
- Участие в дегустации;
- Завораживающую лекцию о вине;
- Общение с вдохновленными профессионалами;
- Возможность оценивать и влиять на выбор шефов.
Программа вечера:
- Наша встреча начнется с дегустации и лекции о вине от профессиональных сомелье.
- Шеф-повара выберут понравившиеся, будут творить и создавать блюда прямо у вас на глазах.
- Основательно вдохновившись, мы плавно перейдем к ужину и оценке беспрецедентных блюд и выбранных шефами сочетаний.
Сомелье:
Дмитрий Фролов — шефа-сомелье одного из лучших ресторанов Санкт-Петербурга «Мансарда». Дмитрий занял первое место во Всероссийском конкурсе сомелье в 2016 году, где два года подряд до этого занимал почетное третье место. Также, получил первое место в международном конкурсе «Молодой сомелье» российской Гильдии гастрономов (Chaîne des Rôtisseurs).
Евгений Шамов — Президент Петербургской ассоциации Сомелье. Евгений заслужил свое почетное звание во Всероссийском конкурсе «Лучший сомелье России» еще в 2017 году и взял первое место на конкурсе сомелье «FreshFaces».
Шеф-повара:
- Николай Рязанцев
- Александр Ишов
- Марина Наумова
- Никита Сечин
- Эльдар Мурадов
- и гастродилер Карима Уразбаева
