Алексей Алексеев

Успешный и амбициозный Шеф-повар Санкт-Петербурга начал свою карьеру повара в 2009 году.

В 2010 Алексей начинает работать в сети ресторанов-Ginza Project(«Баклажан», «Рибай», «Meat Head» и «Paradise»).
2015 год- Алексея приглашают дать новый толчок развития ресторану «Гирлянда» на Рубинштейна.

Параллельно Алексей проходит стажировки в зарубежных ресторанах и кулинарной школе «Tetkool» в Эстонии, у прославленного Шефа Артура Овчинникова и известного финского повара Юуни Тойванен.

В 2017 году Алексей приступает к работе в ресторане Nordic.
2018 год- Стажировка в мишленовский ресторан «Olo» (Финляндия).
2019год- Проходит интенсив под эгидой «Food and Success» в лучших мишленовских ресторанах Барселоны и Мадрида, таких как «Tickets», «Disfrutar» и многих других.
2019 год-Тренинг в Дании. Спикеры тренинга такие известные личности, как Кристиан Бауманн, Расмус Мунк, Клаус Майер, Расмус Кофоед и другие.

Алексей являлся executive Chef «Recolte».

В мае 2023 года Алексей открыл двери своего проекта FUTURIST Restaurant, (г. Санкт-Петербург) в который вложил много энергии и любви.

Осенью 2023 года открывается ресторан INNER (Санкт-Петербург), где Алексей является собственником и Шефом.