Одни считают их бесконечной проблемой, другие, наоборот, видят в них скрытые резервы прибыли. Мы создали 10-дневный онлайн-интенсив, чтобы вы смогли выстроить эффективную систему закупок и превратить её из черной дыры в источник доходов. Ресторан теряет деньги тогда, когда нет системного управления и понимания взаимосвязи между процессами и показателями.

Онлайн-уроки от рестораторов, которые поделятся своим опытом и инструментами по управлению закупками в ресторане.

• Доступ к интенсиву на 30 дней
• Методические материалы курса
• Практические задания (без проверки)
• Сертификат о прохождении интенсива