Санкт-Петербург, пер. Пирогова, 18
Chef & Sommelier — Зрелые вина
12.01.2022
19:00
Давайте честно — устали от игристого? А праздновать ещё хочется?
Понимаем, и приглашаем на зимний CHEF & SOMMELIER и зрелые вина!
Программа вечера :
- Дмитрий Фролов и Евгений Шамов прочтут лекцию о красном вине, пока гости будут дегустировать 5 разных вин, которые представили сомелье.
- Наши шефы: Марина Наумова, Эльдар Мурадов, Никита Сечин, Денис Прохоров и Николай Рязанцев выберут своё вино из представленных и приготовят импровизационный фудпейринг.
- Гости проголосуют и выберут самую лучшую по их мнению гастрономическую пару.
Присоединитесь?
Стоимость курса:
7000рублей
Сомелье:
Дмитрий Фролов — шефа-сомелье одного из лучших ресторанов Санкт-Петербурга «Мансарда». Дмитрий занял первое место во Всероссийском конкурсе сомелье в 2016 году, где два года подряд до этого занимал почетное третье место. Также, получил первое место в международном конкурсе «Молодой сомелье» российской Гильдии гастрономов (Chaîne des Rôtisseurs).
Евгений Шамов — Президент Петербургской ассоциации Сомелье. Евгений заслужил свое почетное звание во Всероссийском конкурсе «Лучший сомелье России» еще в 2017 году и взял первое место на конкурсе сомелье «FreshFaces».
Шеф-повара:
- Марина Наумова
- Никита Сечин
- Эльдар Мурадов
- Денис Прохоров
- Николай Рязанцев
Преподаватели курса:
Дмитрий Фролов
Шеф-сомелье "Мансарда"
Евгений Шамов
Сомелье, начинающий винодел, ex-президент Петербургской Ассоциации Cомелье
Никита Сечин
Основатель и бренд-шеф Uva
Марина Наумова
Основатель и шеф-повар "Маруся & Co"
Денис Прохоров
Шеф-повар Chang
Эльдар Мурадов
Совладелец, шеф-повар Mr. Bo
Николай Рязанцев
Шеф-повар Atelier tapas&bar
Оставить заявку
ОФОРМИТЬ ЗАКАЗ
Купить курс
Купить курс
Оставить отзыв