Креольская кухня: путешествие в Новый Орлеан – СВЧ
RuEn
Санкт-Петербург, пер. Пирогова, 18

Загрузка Мероприятия

Креольская кухня: путешествие в Новый Орлеан

16 августа 2024 года
18:00

Марди Гра, вуду, джаз и гремучая смесь франко-испанской креольской культуры: приглашаем приоткрыть завесу самого загадочного региона американского юга и окунуться в атмосферу нескончаемого праздника! Проводником в этом путешествии станет знаток новоорлеанской и латинской кухни, шеф Алексей Ермаков (Nola Jazz Bar, El Capitas, Paloma Cantina).

В программе:

  • Классический тартар из говядины с картофелем;
  • Нисуаз в криольском стиле;
  • Ждамбалая (кажуанская паэлья);
  • Бенье (новоорелеанские булочки).

 

Стоимость курса: 6000рублей

*Цена для наших учеников – 5 500 ₽

Преподаватели курса:
Алексей Ермаков
Шеф-повар Paloma Cantina, El Copitas bar, Бивень