Рыба и морепродукты. Черное море – СВЧ
RuEn
Санкт-Петербург, пер. Пирогова, 18

Загрузка Мероприятия

Рыба и морепродукты. Черное море

13 апреля 2019
с 17:00 до 20:00

Для тех кто ценит полезные свойства рыбы и морепродуктов. Придерживается здорового питания. Любят вкусные и при этом лёгкие блюда. Приходите на наш мастер-класс: «Рыба и морепродукты. Чёрное море»!

Вместе, мы приготовим настоящие морские деликатесы. Научим правильно обрабатывать, мариновать и сочетать морепродукты с другими ингредиентами. После обучения, вы сможете с лёгкостью удивить своих гостей за праздничным столом или побаловать свою половину фантастически красивыми и изысканными блюдами.

Меню мастер-класса :

  • Икра морского ежа с муссом из красного винограда и вяленой облепихой
  • Севиче из анадары с сорбетом и газированными огурцами
  • Рагу из рапанов с утиным яйцом и кремом из сельдерея
  • Мидии на углях с муссом из копченого сыра
Стоимость курса: 4500рублей

Преподаватели курса:
Никита Сечин
Основатель и бренд-шеф Uva
Владимир Максимов
Бренд-шеф ресторана "MUЯRAD шашлык" г. Махачкала
Оставить отзыв