Границы по-прежнему закрыты, но только не для учеников школы СВЧ. Мы организуем не просто трип по самым любимым странам, мы отправляемся в настоящий ГастроТур. Вы проведёте 4 гастрономических дня и приготовите вместе с лучшими шеф-поварами Санкт-Петербурга традиционные блюда каждого региона.
Эти Гастроканикулы как раз для тебя, если ты: прирожденный гурман, обожаешь готовить новые блюда, хочешь повысить уровень поварского мастерства.
Программа курса:
-Тапасы
-Фланк стейк с бататом
-Паэлья
-Ганаш с хересом и лаймом
-Карпаччо из говядины
-Пармиджана
-Аранчини
-Ризотто 4 сыра
-Папарделли с уткой
-Мальтальяти с томатами и страчателлой
-Тирамису
-Чихиртма — согревающий куриный суп
-3 вида хачапури: по-менгрельски, по-имеретински, по-аджарски
-Салат тбилисури
— Чашушули
-Суп Мадрас, Самоса с тигровой креветкой
-Ям яй с утиным филе, манго чили
-Цыпленок Кусияки
-Жареные овощи в тамариндовом соусе, кальмар Лолиго
-Ананас гриль, манго мусс, сорбет кокос