29 и 30 апреля в школе СВЧ пройдёт курс «Chef Creative days».

Мы приглашаем на обучение шеф-поваров, стремящихся создать собственный уникальный, узнаваемый стиль и стать законодателями креативных трендов.

Наши преподаватели являют собой вдохновение и источник информации для всех, кто интересуется гастрономическое темой.
Поэтому, главной задачей перед ними стоит научить мыслить иначе, выявить уникальные стороны вашего восприятия процесса приготовления блюд и помочь им развиться.

Преподаватели курса :
— Алена Мельникова / Генеральный директор международного фестиваля St.Petersburg Gourmet days, управляющий партнёр The Repa и Bestie, Belka restaurants
— Антон Исаков / Brand Chef SVCH SCHOOL,
— Артём Гребенщиков / Founder Bourgeois Bohemians
— Игорь Гришечкин / Head Chef CoСоСо,
— Семён Кузьмин / Один из лучших фуд-фотографов России

Темы курса:
— Главные креативные тренды
— Философия блюда
— Философия/новые сочетания вкусов, неординарное прочтение знакомых продуктов.
— Алгоритм действий: философия и идея, через блюдо.
— Декор
— Фудфото/ основы композиции и их применение при сервировке блюда

Курс Chef Creative Days вдохновит на создание новых блюд и задаст правильный вектор мотивации для креативной работы!