Переходим на новый уровень:
курс Базовый lvl 2 — это 4 дня погружения в работу с 4 хедлайнерами петербургской гастрономической сцены: Никитой Сечиным (UVA), Эльдаром Мурадовым (Mr. Bo), Дмитрием Решетниковым (Zazazu, Mon Chouchou), Александром Ишовым (Siesta Fiesta, Italy group, Формула 1).
Шефы научат всем секретам приготовления блюд-бестселлеров своих ресторанных проектов, поделятся опытом и авторскими техниками.
Курс адаптирован как для профессиональных поваров, су-шефов и шефов, желающих поучиться у своих звездных коллег, так и для продвинутых любителей, мечтающих воплотить ресторанные шедевры на своей домашней кухне.
НА КУРСЕ ВЫ НАУЧИТЕСЬ:
КОМУ ПОЛЕЗНО?
ПРОГРАММА КУРСА