Границы по-прежнему закрыты, но только не для учеников школы СВЧ. Мы организуем не просто трип по самым любимым странам, мы отправляемся в настоящий ГастроТур. Вы проведёте 5 гастрономических дней и приготовите вместе с лучшими шеф-поварами Санкт-Петербурга традиционные блюда каждого региона.
Эти Гастроканикулы как раз для тебя, если ты: прирожденный гурман, обожаешь готовить новые блюда, хочешь повысить уровень поварского мастерства.
ВСЕ ВКЛЮЧЕНО и даже игристое! А что ещё нужно после Нового года? Конечно же, отдохнуть и научиться чему-то новому уже в 2022.
Программа курса:
-Тапасы с лососем
-Тартар из говядины с авокадо
-Кальмар с чимичурри
-Фланк стейк с бататом
-Паэлья
-Ганаш с хересом и лаймом
-Брускетта с домашним песто
-Пармиджана
-Аранчини
-Ризотто 4 сыра
-Паста с морепродуктами
-Канноли
-Луковый суп
-Рожденственский паштет с мармеладом
-Canard a l’orange — утка с соте из моркови
-Французский салат с печеной свеклой
-Crème caramel
-Мужужи -Традиционный грузинский холодец
-Чихиртма — согревающий куриный суп
-3 вида хачапури: по-менгрельски, по-имеретински, по-аджарски
-Салат тбилисури
-Харчо
-Абхазура — рубленая котлета с гранатом
-Крем из соевого творога с обожженной говядиной, ананасовым чили и ростки бобов мунг
-Том-кха кай с дарами моря и рисом као хом мали
-Цыпленок Янг
-Соус Сатай
-Пад-тай с тигровой креветкой , мякотью тамаринда и земляным орехом
-Блинчики Роти
-Личи эскимо, мусс манго