Левицкий Глеб

(Бренд-шеф ресторанов «Парк Культуры», «Печерка», «Темп», Park-Bistro)

Шеф-повар года (премия «ЧтоГдеЕсть-2023»), победитель фестиваля «Да Шеф» (Лучший повар Поволжья 2022), трёхкратный победитель «Breakfest». Ресторан «Парк-Культуры» признан лучшим премиум-сегментом по версии «Что? Где? Есть» 2022. В арсенале — «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса-2018» и 9 место в рейтинге Where to Eat Center.

За плечами Глеба — опыт работы от кока на корабле до шефа громких ресторанных проектов. Участник телешоу «Повара на колесах», «На ножах», «Битва Шефов», «Молодые ножи», а также стажировки в ведущих ресторанах Москвы, Сочи и Санкт-Петербурга.

Глеб — приверженец авторской кухни, где вкус становится главным языком общения с гостем. Его философия — честность в каждом блюде и безупречное внимание к деталям. Особое место в его творчестве занимают тесто и специи: через них он выражает уважение к традициям и создает еду, в которой гармонично сочетаются глубина, характер и душа.