
НА ЛЕКЦИИ ВЫ: узнаете, за какими трендами стоит гнаться и зачем; как сделать маркетинг эффективнее; как определять цели для своего проекта и маршрут к ним. ДЛЯ КОГО? для рестораторов, управляющих и директоров, которые хотят научиться выстраивать эффективные стратегии развития В ЧЕМ СИЛА? эфир с исполнительным директором бизнеса, вышедшего на миллиардный оборот; возможность узнать новое о …
Читать далее «Ресторанные тренды и стратегии маркетинга»
Узнать больше »Анастасия Костюренко Презентация на тему: Составления дегустационный сетов Практическая часть 1. Овощной салат ( welcome ) 2. Моской гребешок с почками смородины и первой клубникой 3. Цветкщий чай Алексей Волков Тема: Поиск вдохновения на стыке культур ,как искать идеи в симбиозе различных направлений Практическая часть 1. Севиче из гребешка и молодого кокоса ,соус эскабече 2. …
Читать далее «Chef’s creative days»
Узнать больше »