Весь день
Гастроиммиграция: Шефы на Шри-Ланке
ДИСКЛЕЙМЕР: В видео рассказывается субъективный опыт шефов, рестораторов и разных людей. Школа не призывает и не пропагандирует слушателя иммигрировать или релоцироваться. Мнение спикеров и участников видео может не совпадать с мнением школы. Приятного просмотра.
Узнать больше »
Ресторанные тренды и стратегии маркетинга
НА ЛЕКЦИИ ВЫ: узнаете, за какими трендами стоит гнаться и зачем; как сделать маркетинг эффективнее; как определять цели для своего проекта и маршрут к ним. ДЛЯ КОГО? для рестораторов, управляющих и директоров, которые хотят научиться выстраивать эффективные стратегии развития В ЧЕМ СИЛА? эфир с исполнительным директором бизнеса, вышедшего на миллиардный оборот; возможность узнать новое о …
Читать далее «Ресторанные тренды и стратегии маркетинга»
Узнать больше »10:00
Кавказская кухня: как горные традиции формируют уникальный вкус
Программа: Культура еды в истории народов Северного Кавказа Способы приготовления в «родном» варианте и адаптированные рекомендации: Кабардино-Черкесская кухня Лягур с кабардинской пастой (Вяленое мясо(говядина,баранина)с гарниром из сваренной в крутую пшенной каши) Ашрык (Традиционный суп Адыгов. Его варят по особому случаю и включает в себя 7 уникальных ингредиентов) Кабардинская халва (Традиционный десерт на основе топленого масла, пшеничной …
Читать далее «Кавказская кухня: как горные традиции формируют уникальный вкус»
Узнать больше »