Весь день
Гастроиммиграция: Шефы на Шри-Ланке
ДИСКЛЕЙМЕР: В видео рассказывается субъективный опыт шефов, рестораторов и разных людей. Школа не призывает и не пропагандирует слушателя иммигрировать или релоцироваться. Мнение спикеров и участников видео может не совпадать с мнением школы. Приятного просмотра.
Узнать больше »
Ресторанные тренды и стратегии маркетинга
НА ЛЕКЦИИ ВЫ: узнаете, за какими трендами стоит гнаться и зачем; как сделать маркетинг эффективнее; как определять цели для своего проекта и маршрут к ним. ДЛЯ КОГО? для рестораторов, управляющих и директоров, которые хотят научиться выстраивать эффективные стратегии развития В ЧЕМ СИЛА? эфир с исполнительным директором бизнеса, вышедшего на миллиардный оборот; возможность узнать новое о …
Читать далее «Ресторанные тренды и стратегии маркетинга»
Узнать больше »Текущее
Базовый курс
Программа курса: день 1 — овощи: Овощи Печеный баклажан с маринованной паприкой, маскарпоне и песто из рукколы Зелёный салат с брокколи и авокадо Томлёная морковь со страчателлой Хумус из свеклы Битые огурцы Фалафель из зелёного горошка с сальсой из томатов и печёного перца Крем-суп из белых грибов Базовый овощной бульон Чипсы из картофеля zero waste …
Узнать больше »