Маркетинг в ресторане – Кулинарная школа СВЧ
RuEn
Санкт-Петербург, пер. Пирогова 18

Загрузка Мероприятия

Маркетинг в ресторане

18-19.07.2022
10:00-18:00

Интенсив, направленный на изучение всех актуальных инструментов и систематизацию маркетинга в Вашем заведении.

Вы научитесь:

  • Управлять ассортиментом ресторана
  • Понимать функции маркетолога в компании и его обязанности
  • Корректировать маркетинговую концепцию
  • Использовать маркетинговые исследования внутренней и внешней среды
  • Ставить коммуникационные цели, разрабатывать планы и контролировать их реализацию.
  • Также вас ждет серия выездных лекций от директоров по маркетингу ведущих ресторанов.

Курс подходит для владельцев и маркетологов действующих ресторанов и сетей

 

 

Стоимость курса: 30000рублей

Преподаватели курса:
Глеб Орлов
Совладелец, Маркетинг UnoDosTres
Отзывы
  • Отзыв от участника: Анастасия Белоглядова
    Анастасия Белоглядова

    Ученица курса «Ресторанный маркетинг»

     

    Круто. Мощно. Интересно.
    Подача информации у всех спикеров доступная. Все презентации тебе после курса высылают👍, все остаётся для проработки. Полезен для операционных директоров и управляющих — это точно. Да и вообще! Все что происходит в Свч полезно каждому, кто любит своё дело, в контексте ресторанного бизнеса. Это эпицентр крутых, профессиональных людей, «горящих» тем, что они делают. Так называемая профессиональная гастротусовка. Получила массу удовольствия ( помимо нужных знаний) от нахождения там, от людей, которые все это создают. Просто от общения на проф темы и не только.
    Бонус-там кормят!)) Вкусно кормят! Все три дня, в обед, появлялся новый шеф и мы все вместе, под его руководством готовили обед.
    Свч-это про любовь к своему делу, в каждом курсе.
    Ребята, вы классные! Я с вами

  • Отзыв от участника: Александра Зимовец
    Александра Зимовец

    Управляющая SB Burgers, Ученица «Маркетинг в Ресторане»

    Была на 2-х интенсивах: Ресторанный менеджмент и Ресторанный маркетинг — осталась довольна! В СВЧ очень камерная атмосфера, открытие, интересные и разносторонние спикеры, а главное — затронуты актуальные темы! Ну и как полагает в школе лучших шефов: обеды с кулинарными мастер-классами от лучших — просто бесподобны)))

  • Отзыв от участника: Ирина Андреевская
    Ирина Андреевская

    Собственник Shuvaloff Catering, Ученица «Маркетинг в Ресторане»

    Спасибо организаторам школы «SVCH» за курс ресторанного маркетинга. Были подобраны интересные спикеры из разных областей ресторанной сферы: маркетологи, фотограф, представители лидеров ресторанной сферы Петербурга и прочие. Все разные, что позволило затронуть наибольшее количество актуальных тем. Отлично удалось разнообразить и в то же время дополнить курс обедами от известных шеф-поваров нашего города. Совместно с ними мы принимали участие в процессе приготовления блюд. Трёхдневный курс оказался весьма насыщенным, с самого утра и до вечера. В завершении учебного дня Группа имела возможность посетить рестораны Italy и The Repa и лично задать вопросы представителям ресторана.

Оставить отзыв