fbpx
Меню
Санкт-Петербург, пер. Пирогова 18
+7 931 395 99 55
RuEn
RuEn
Санкт-Петербург, пер. Пирогова 18

Загрузка Мероприятия

Паназия

24 ноября 2020
19:00

Вся Азия как на ладони! Паназиатскую кухню — смело можно назвать трендом!
Она успела захватить и поработить не только Санкт-Петербург, но и всю Россию. 24 ноября в школе SVCH мы изучим традиции стран Восточной и Юго-Восточной Азии вместе с Владимиром Максимовым и приготовим самые популярные блюда паназиатской кухни.

Этот мастер-класс для вас, если вы любите:

  • обилие приправ и соусов
  • добавить остренького
  • все, что связано с дарами моря и овощами
  • не поправляться, ведь с такой едой можно не переживать за фигуру

Современное прочтение и новый взгляд на аутентичные яркие блюда откроют совершенно новые грани ваших чувств и рецепторов.

Меню:

  • Тартар из тунца с кремом из кокоса и эмульсией Юзу
  • Филе кефали с кремом из пастернака в соусе из черноморских мидий
  • Жаренное мороженное с соусом из манго и маракуйя

 

Стоимость курса: 3500рублей

Преподаватели курса:
Владимир Максимов
Шеф-повар
Оставить отзыв