Марди Гра, вуду, джаз и гремучая смесь франко-испанской креольской культуры: приглашаем приоткрыть завесу самого загадочного региона американского юга и окунуться в атмосферу нескончаемого праздника! Проводником в этом путешествии станет знаток новоорлеанской и латинской кухни, шеф Алексей Ермаков (Nola Jazz Bar, El Capitas, Paloma Cantina).

В программе:

• Агвачили с лососем
• Тако с ягненком карнито
• Пряное филе дорадо с зеленой  фасолью
• Чимичанга с пулит порк
• Трес лечос с попкорном