Программа ожидается супер насыщенная:

• Вителло Тоннато;
• Тартар из тунца с компрессией из арбуза;
• Карпаччо из говядины с трюфельным кремом;
• Дыня с пармой и страчателлой;
• Аранчини с татаки из говядины и трюфельным кремом;
• Аранчини с тартаром из лангустинов;
• Паппарделле с томлёной уткой и муссом из пармезана;
• Тальятелли с песто из шпината и тартаром из тунца;
• Кавателли качо-э-пепе с лангустинами;
• Карамелли с морепродуктами;
• Лазанья;
• Ризотто 4 сыра с тартаром из говядины;
• Пицца Карбонара;
• Пицца 4 сыра;
• Пицца страчателла и парма;
• Канноли с кремом из рикотты и апельсина.

Кому понравится курс:

• Гастрономам-любителям
• Поварам, желающим наточить мастерство
• Су-шефам