Азия, Испания, Италия — готовим и едим на Гастроканикулах СВЧ в Питере!
С 6 по 8 марта — 3 дня, 3 культуры, море новых техник и открытий, вкусной еды, более 15 блюд и океан перспектив и идей для вашего будущего меню.
Не важно, сколько и в каком направлении вы работаете, насколько сильны в поварском деле или вы просто любитель? Наш интенсив построен так, чтобы вы научились аутентичным техникам национальной кухни, на основе которых сможете готовить актуальные блюда в современной подаче.
Интенсив для любителей, су-шефов и поваров, желающих прокачать свои навыки в данных направлениях.
Преподаватели интенсива:
День Азии: Сергей Тихонов, ресторан «Корейко»
День Италии: Никита Сечин, ресторан Merula
День Испании: Александр Гранкин, ресторан Las Torres
День Азии – преподаватель Сергей Тихонов
День Италии – преподаватель Никита Сечин
День Испании – преподаватель Александр Гранкин