Анастасия Пронина – СВЧ
Санкт-Петербург, пер. Пирогова, 18

Анастасия Пронина

Шеф-пекарь

Анастасия Пронина

С детства впитала любовь к еде через бабушкины рецепты, домашний хлеб и деревенский огород. Первая любовь к кулинарии как к искусству пришла в Париже — куда на свою первую большую зарплату она повезла маму и влюбилась в мир высокой кухни. Закончила кулинарную школу Ritz Escoffier в Париже. 7 лет профессиональной работы в кондитерском и ресторанном бизнесе. Владела и руководила кондитерским цехом и кафе с аудиторией более 4000 клиентов. Проводит персональные мастер-классы и организует тематические бранчи. За 1,5 года обучила более 700 человек — помогла им освоить систему заготовок, научиться готовить вкусно и экономно, сократив время на кухне до 30%. Уверена: вкусно и разнообразно готовить — это про удовольствие, про исходный продукт и про любовь к себе и близким.

Оставить отзыв