Денис Прохоров

Шеф-повар Chang

Ранее — шеф-повар ресторана Four Seasons. Стажировался в мишленовских ресторанах Испании (Azurmendi 3*), Китая (Caprice 2*, Lung King Heen 3*) и Италии (Il Pagliaccio 2*). Был бренд-амбассадором немецкой бытовой техники Miele и приглашённым шефом в ТВ-шоу «Правильная кухня» (на канале «78»). Кроме того, работал су-шефом у сингапурского шеф-повара Кок Леонг Тен (Sintoho).