Максим Кораблев-Дайсон

За 16 лет в HoReCa прошел путь от бармена до управляющего партнера. За спиной более 40 реализованных проектов. Лауреат бизнес-премии Self Made Man и национальной премии Гостеприимство, удостоен награды Босс года ресторанной премии Time Out. Спикер различных конференций и круглых столов в сфере гостеприимства и гостиничного бизнеса, участник телевизионного шоу Битва ресторанов. Совместно с тренинговым центром Фактор Роста реализовал несколько крупных программ повышения квалификации.

В настоящее время является генеральным менеджером и управляющим партнёром MKS Management Company, развивающей сети ресторанов Пхали-Хинкали и Хачо и Пури.