Ужин из 7 курсов от 14 шеф-поваров России в школе СВЧ.
⠀
Выпускной вечер самого объемного курса для профи .
⠀
10 дней наши шефы из разных регионов России обучались у 45 профи новым технологиям и направлениям — хлеб, морепродукты, ферментация, мясо, Испания, Азия, Перу и многое другое.
⠀
02 декабря они соберутся вместе, поделятся на пары, получат задания и приготовят авторские блюда, а вы станете зрителем, дегустатором и судьей нашего вечера!
⠀
Оценить блюда с профессиональной точки зрения вам помогут эксперты — шефы питерских ресторанов.
⠀
Программа:
?7 авторских блюд + винное сопровождение
?Голосование и выбор самой сильной пары
?Интерактив и максимальное приближение к кулинарному искусству