19 января в школе СВЧ мы устраиваем настоящую испанскую тапас-вечеринку: тапасы в дуэте с винным сопровождением. А шеф-повар гастробара «Ателье Tapas Bar” Николай Рязанцев проведёт для вас экскурсию в мир этих сочных маленьких закусок.

Тапас — в переводе с испанского «крышка». Ведь именно этими кусочками хлеба накрывали бутылку вина, чтобы туда не попало ничего лишнего☝?Сейчас тапасы подают как популярную испанскую закуску. А вечерние прогулки по тапас-барам стали возможны и в Петербурге.

Меню:

•  Тапас паштет с сиропом из хереса
•  Тапас цукини и крем фреш
•  Тапас томат и масло розмарин
•  Тапас ростбиф с мякотью баклажана
•  Тапас с анчоусом, хумусом и маринованным дайконом
•  Тапас тунец в лёгком маринаде с авокадо

После этого мастер-класса у вас уже не возникнет вопроса «Что предложить к вину, когда пришли друзья?»!