Мощный и супер актуальный двухдневный интенсив Екатерины Стародубцевой-Калачевой, эксперта в ресторанном рекрутменте и карьерного стратега. Екатерина активно выступает на профильных мероприятиях в России и за рубежом и является автором шести книг, посвященных поиску и развитию кадров в ресторанной сфере. Её опыт на разных международных платформах и уникальные подходы к управлению и развитию сотрудников делают курс незаменимым для профессионалов, стремящихся к успеху в динамичном мире HoReCa и желающих привлечь лучшие таланты в свой ресторан.

Для кого: рестораторы, отельеры, шеф-повара, управляющие.

О чём узнаете:

• как распознать сильных лидеров
• какие сотрудники нужны на каждом этапе развития компании
• какие топ-менеджеры могут снизить текучку персонала
• какие инструменты использовать для поиска сильных лидеров
• как создать сильную команду
• как развивать сотрудников опираясь на их мотиваторы и типологию личности
• как юридически закрепить обучение и развитие сотрудников, чтобы получить максимальную отдачу от вложений в их развитие

Что получите:

• инструменты для эффективной системы подбора персонала
• пакет документов, необходимых для эффективного рекрутинга (договоры, бланки, офферы)
• коучинговые иструменты управления и мотивации
• типологию по личности и мотивации сотрудников
• методику создания партнерских отношений с сотрудниками и топ-руководителями