Мастер-класс для любителей и ценителей всего гастрономического с итальянским акцентом.

Александр Скридулис (рестораны Mojo, Gaijin и фуд-корты Mercato d’Italia) разложит по полочкам и тарелочкам ту самую Италию, от которой у вас кругом идет голова.

На примере 3-х блюд, приготовленных вами самостоятельно, вы научитесь ключевым техникам и подходам к выбору, обработке и сочетанию продуктов, из которых рождается итальянская кухня.

Гастрономический инфотеймент под управлением одного из самых заметных петербургских шефов.

Программа мастер-класса:

✔️ Салат с бурратой, жареными баклажанами и томатами

✔️ Ризотто с биском и морепродуктами

✔️ Канноли