Если вы давно хотели познакомиться с корейской кухней, но не знали с чего начать – этот мастер-класс для вас.

Шеф-повар корейского бистро Pipyao Владислав Ким на примере трех титульных блюд объяснит и покажет ключевые техники и подходы к работе с аутентичными продуктами, сделает для вас понятной философию корейской гастрономии и поможет найти свой путь к близкому знакомству с ней.

В программе важная теория и полезная практика:

• Куксу – корейский суп с лапшой
• Ве-Ча – салат из огурцов с мясом
• Моти – ассорти