Мастер-класс «Израильская кухня» – Кулинарная школа СВЧ
RuEn
Санкт-Петербург, пер. Пирогова 18

Загрузка Мероприятия

Мастер-класс «Израильская кухня»

10.02.2022
19:00

Из чего складывается израильская кухня?
Это многонациональная кухня, на базу которой наложились культурные традиции Франции, Италии, Марокко, Испании, Африки, Бразилии, Греции.

10 февраля на первом мастер-классе по израильской кухне в СВЧ вы узнаете основы, суть, дух этой многогранной гастрономической мекки.

Программа мастер-класса “Израильская кухня”:

  • Базовый хумус, который по текстуре и вкусу будет точно как в Тель-Авиве.
  • Хумус Болоньезе — версия, внедрённая эмигрантами из Италии.
  • Бабагануш — печёные баклажаны и не только. Как отдельное блюдо и как дополнение к горячему — варианты заправки и методы приготовления.
  • Араис — один из видов street food набирающий бешеную популярность. Это и хруст питы и сочность баранины и аутентичность ближневосточных специй.
    Освежающий соус Тзадзики из греческого йогурта, свежей мяты и местных ярких специй.
  • Салат Табуле — авторский рецепт Каримы, вдохновленный классическим вкусом с нюансами из прованса и ароматом марокканских ветров.

Бронируйте места на первый мастер-класс по израильской кухне в СВЧ!

Стоимость курса: 5000рублей

Преподаватели курса:
Карима Уразбаева
Гастродилер, основатель гастроателье Par Michele Gastronomie
Оставить отзыв