Если вы хотите изучить основы французского кулинарного искусства, овладеть оригинальными техниками французских поваров и уметь готовить блюда-шедевры, которые прославили эту кухню на весь мир, бронируйте места на наш новый двухдневный интенсив “Французская кухня”.

Под руководством Дмитрия вы приготовите:
— Бланкет де Аню
— Луковый суп
— Пате де кампнь
— Ёф майонез
— Гратен дофиноа
— Улитки по-бургундски
— Утиная ножка конфи
— Сливочная бриошь
— Френч тост
— Бёф-бургиньон

Курс для поваров и любителей, которые хотят изучить базу французской кухни.