Запускаем новый интенсив для начинающих кондитеров с Ксенией Соловьевой — шеф-кондитером «Eclipse»/»Eclipse Classic».
Курс “Кондитер. Базовый уровень” будет полезен для кондитеров, стремящихся повысить свой уровень до шефов.
Вы изучите техники и научитесь готовить классические десерты и популярные современные позиции с разными текстурами — от чизкейков, трюфелей, муссовых тортов и мармелада до домашнего мороженого.
При бронировании до 15 мая — стоимость курса 15000 рублей
Вы приготовите: