Шеф vs Поставщик
28 февраля, в школе СВЧ состоится открытая лекция на тему «Шеф-поставщик» от Михаила Смирнова. 15 лет назад, вместе со своим партнёром, Михаил основал компанию «Меридиан» и начал привозить в Россию лучшую итальянскую гастрономию! Довольно быстро его имя стало синонимом лучшего оливкового масла и пасты! Но это был далеко не предел, началась МЯСНАЯ ЭРА…
«Меридиан» импортировал в Россию американское, австралийское, голландское мясо, предусмотрительно до введения санкций Михаил договорился с воронежским заводом Prime Beef о партнёрстве и стал представлять его интересы на рынке.
Так, к слову, во многом нынешняя повсеместная популярность Black Angus из Воронежской области — его заслуга. На сегодняшний день, у «Меридиана» штаб-квартиры в Москве и Петербурге, а клиенты по всей стране!
Так кто, если не Михаил Смирнов, которого многие зовут не иначе как
«Мясной Дилер» расскажет о взаимоотношениях поставщиков и шефов?
Тема насущная, поэтому лекция открытая! Ждем вас в СВЧ!