Елена Машина

Операционный директор Follow The Rabbits (El Copitas, Paloma)

В ресторанной сфере с 2009 года. Менеджер, управляющий, финансовый директор, операционный директор.
В команде занимает должность операционного директора баров в СПб:

El Copitas bar,
Paloma Cantina,
Tagliatella caffee.

Готовит к открытию Nola — новоорлеанский бар.