Екатерина Булатова – Кулинарная школа СВЧ
RuEn
Санкт-Петербург, пер. Пирогова 18

Екатерина Булатова

Директор по продукту, продюсер фестивалей Dreamteam

Родилась в Екатеринбурге. Дипломированный филолог и спортивный менеджер. Около десяти лет работала в футбольном клубе «Зенит», где возглавляла PR-отдел. Стажировалась в Великобритании, Италии и Финляндии. Развивая свое хобби, окончила кулинарный факультет SWISSAM, прошла стажировку в Швеции, запустила кулинарный проект на телевидении.

В мае 2017 года, объединив хобби и профессию, присоединилась к ресторанной группе Dreamteam. За эти годы работала над визульной культурой заведений Бурова и Коккова, объединяя в продвижении как традиционные маркетинговые инструменты онлайн и офлайн, так и специальные проекты — книга рецептов Smoke BBQ, коллаборации с художникам и барбекю-фестиваль Smoke & Fire, который в 2019 году собрал 37 000 человек. В ресторанной группе Dreamteam 7 заведений в Петербурге и Москве (Smoke BBQ, Траппист, Forno Bravo Centrale, «Пивная карта», Smokey Bones, Self Edge Japanese), а также пивоварня Dreamteam Brew.

Оставить отзыв