Антон Лебедев

Шеф-повар

Шеф-повар с 15-летним опытом на кухне, работал с французским шеф-поваром Маттисом Грожаном и итальянцем Витторио Соверина.

Стажировался в парижском ресторане La Robe et Le Palais у мастера культуры BBQ Алексея Каневского.

Занимается ресторанным бизнес-консалтингом, составлением плана производства при проектировании ресторана, разработкой меню и концепции.