Совладелец кафе-пекарни Joy; бизнес-консультант по внедрению системы управления, спикер GASTREET и Лемма.плейс
Начала свою карьеру в ресторанном бизнесе в 2009 году с работы официантом, за 15 лет пройдя путь до исполнительного директора собственной сети пекарен. За спиной Анны — работа менеджером в ресторанах Ginza Project, а также start-up управляющей в ресторане Goose Goose (Italy Group).
Среди достижений — 2 месяца обучения и стажировки на кухне Джейми Оливера в Лондоне, после которой Анна запустила первый франчайзинговый проект в России, следом — 3 ресторана, запущенных с нуля, и работа в антикризисном управлении Ginza Project. Дальше — больше: масштабирование собственной сети из 25 пекарен «Печь&Ланч», выстраивание системы управления в сети из 15 пекарен «Коржов», выступления в качестве спикера на различных профессиональных площадках и бизнес-форумах, проведение тренингов и создание собственных онлайн-курсов по маркетингу и управлению в сфере общепита.
