Меню
Санкт-Петербург, пер. Пирогова 18
+7 931 395 99 55
Санкт-Петербург, пер. Пирогова 18

Школа поварского искусства СВЧ

Для кого наши курсы?

 

СВЧ - это профессиональная школа для тех, кто хочет построить карьеру в ресторанном бизнесе или научиться готовить для себя.

Школа СВЧ – это 300 м² многофункционального пространства.
Два практических зала, один из которых в точности повторяет профессиональную кухню ресторана и зал для проведения теоретических занятий и гастро-ужинов.

Мы обучаем:

  • Профессиональных шеф-поваров с большим опытом работы
  • Начинающих в профессии повара
  • Любителей, желающих научиться основам кулинарного мастерства
  • Рестораторов
  • Управляющих ресторанами
  • Маркетологов

У нас преподают самые востребованные шефы Москвы и Петербурга: Роман Редман, Марина Наумова, Артем Гребенщиков, Дмитрий Блинов и многие другие «звезды» двух столиц. А так же, именитые рестораторы и самые успешные топ-менеджеры в ресторанной сфере.

Не теоретики, а практики, которые продолжают развивать свою карьеру и находятся в курсе всех особенностей современного гастро-бизнеса.

Наши преподаватели
Наши партнеры
Отзывы наших учеников
  • Отзыв от участника: Анна Величко
    Анна Величко
    Ученица курса "Ресторан под ключ"   Прошли вместе с мужем обучение по курсу «Ресторан под ключ» очень насыщенная программа, много полезной информации от реальных успешных управленцев, финансистов и маркетологов! Практические обеды, это одна из фишек, готовили под руководством шефа. Уникальная возможность пообщаться с владельцами популярных ресторанов, такой подход я вижу впервые. Для меня важно, что преподаватели - это практики и конкретика в подаче информации здесь максимальна. Ну и команда СВЧ, это отдельный бонус, атмосфера дружелюбия, легкости и веселья, это создано ими! Сюда хочется возвращаться, общаться и учиться)))
  • Отзыв от участника: Светлана Костина
    Светлана Костина
    Ученица курса "Ресторан под ключ"   Хочу выразить благодарность организаторам курса «ресторан под ключ» за прекрасную возможность познакомиться с уникальными преподавателями, которые легко и искренне делятся своими знаниями, жизненным опытом и профессиональными наработками, идеями. Открыты к диалогу, ответят на любые непонятные тебе вопросы. Тёплая , дружеская обстановка в школе ещё больше усиливает впечатление о проведённых днях на курсе. Утренний кофе с вкусным завтраком, встреча с интересными людьми , прекрасно подобранная программа курса все оставило неизгладимое впечатление на долгие года. Уверена , любой курс будет насыщенным , увлекательным и полезным . Успехов и процветания!!!
  • Отзыв от участника: Анастасия Белоглядова
    Анастасия Белоглядова
    Ученица курса "Ресторанный маркетинг"   Круто. Мощно. Интересно. Подача информации у всех спикеров доступная. Все презентации тебе после курса высылают👍, все остаётся для проработки. Полезен для операционных директоров и управляющих - это точно. Да и вообще! Все что происходит в Свч полезно каждому, кто любит своё дело, в контексте ресторанного бизнеса. Это эпицентр крутых, профессиональных людей, «горящих» тем, что они делают. Так называемая профессиональная гастротусовка. Получила массу удовольствия ( помимо нужных знаний) от нахождения там, от людей, которые все это создают. Просто от общения на проф темы и не только. Бонус-там кормят!)) Вкусно кормят! Все три дня, в обед, появлялся новый шеф и мы все вместе, под его руководством готовили обед. Свч-это про любовь к своему делу, в каждом курсе. Ребята, вы классные! Я с вами
  • Отзыв от участника: Людмила Лобкова
    Людмила Лобкова
    Ученица курса "Ресторан под ключ"   Иногда понимаешь что пора развиваться,и идти дальше. В школу СВЧ ,ехала за знаниями и эмоциями, реальность превзошла ожидаемое! Информации я полу да очень много, и почти вся она была для меня открытием! После школы СВЧ взрыв мозга, но это приятно. Спасибо за знания которые, я обязательно применю по назначению. Спасибо всем за все! Вы очень клёвые!
Оставить отзыв