Предмет — ОБЖ
Профессиональный повар.
Основные направления кухни:
- итальянская,
- русская,
- японская,
- мексиканская
Дополнительные направления кухни:
- паназиатская,
- китайская,
- гавайская,
- никкей,
- скандинавская
В каких работала ресторанах:
- «Глобус»,
- «Sc»,
- «Gusto»,
- Гастро-бар «Мы Дружим»
- Бренд-шеф «Сырник» и
- «Po-bo»
Ежегодный участник, как ведущий шеф-повар ПМГФ и ПМЭФ с 2014-2017г
Участие в проф конкурсах, награды:
- Премия "Собака.ру"(2018г)
- номинация-прорыв года, как молодой шеф-повар
- победители-лучшие сырники-ресторан Сырник
- номинация-лучший ресторан на каждый день-ресторан Сырник
- номинация-лучшее блюдо ЗОЖ-ресторан Po-bo
- премия WhereToEat (2018г)
- лучший ресторан из 100-43 место-ресторан Сырник
Одна цитата от себя:
Стараюсь наполнить каждый свой шаг творчеством и душой.
В каждом продукте нахожу его суть, достигаю гармонию в сочетаниях вкусовых оттенков и всем этим создаю праздник людям